再會啦,販賣機裡的玉米濃湯罐

時間倒轉回去年年初在函館,跨完年的後幾天的某個晚上,我們從頭到腳做好保暖措施後,從Hostel出發前往去搭纜車上函館山看夜景。搭乘市電在十字街口站下車,我們沿著南部坂上山,在路邊看到了一台販賣機,我被裡頭的玉米濃湯罐吸引而停下腳步。

日本札幌|天寒地凍的日子,熱騰騰中華拉麵上放整一大塊奶油的滋味

今天想要回味的是在2019.12.31跨年夜在札幌元祖本場拉麵吃到的中華拉麵,浮著一層油脂的濃郁湯頭上除了玉米、蔥白和豬肉片外,最吸引我的就是這一大塊豪氣放上的奶油,坐在開著暖氣的室內看到這塊奶油可能不明所以,但如果知道外頭的薄野(Susukino)街頭正下著大雪,就會明白在這樣的氣溫下能有一塊鹽味奶油緩緩融進湯頭裡,舀起一勺入口,順著喉頭喝下,對於迅速補充熱量的效果,以及渴望獲得暖意的心有多麽重要。